无法直接判断左旋肉碱和酵素哪个的减肥效果更好。因为这两种食物都属于保健品，并不能起到明显的作用。

1.左旋肉碱：左旋肉碱是一种天然存在的氨基酸，在运动过程中可以促进脂肪燃烧、分解以及排出体外，从而达到辅助减肥的效果。但由于每个人的体质不同，对药物的敏感程度也会有所差异，所以服用后所达到的效果也会有所不同。如果患者在平时适当吃一些左旋肉碱以后没有出现不适症状，则代表身体比较适应，此时可能减肥效果比较好。但如果出现了腹痛等不良反应，则表示不耐受，此时可能减肥效果不好。

2.酵素：由于每个人的身体状况不同，对于酵素的吸收能力也存在一定的差别，因此具体哪种产品更有效果需要因人而异。但需要注意的是，虽然酵素具有一定的辅助减肥作用，但是并不能代替饮食或者运动来减重。若想通过食用酵素来减轻体重，建议选择正规厂家生产的合格产品，并且要严格按照说明书上的用法用量进行使用，以免引起恶心呕吐、腹泻等胃肠道反应。

此外，日常生活中还应避免暴饮暴食，同时还需要减少高热量食物的摄入，比如肥肉、炸鸡等，能够有利于减肥。

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