胃的左侧主要是脾脏和其他重要器官。

胃是人体消化系统中的一个重要部分，主要负责食物的储存和初步消化。在胃的左侧，紧邻的重要器官是脾脏。脾脏在人体中扮演着过滤血液、储存和释放血小板及白细胞等重要角色，对于维护人体的免疫功能至关重要。除了脾脏，胃的左侧还可能涉及到以下几方面的结构和功能：

1、胰腺尾部：胰腺是一个长条形的腺体，横卧于腹后壁，其尾部延伸到了胃的左后方。胰腺分泌胰液，对食物的消化和吸收起着关键作用。

2、左肾及肾上腺：位于胃后方的左侧，肾脏负责过滤血液，排除废物，并调节水分和电解质平衡；肾上腺则分泌多种激素，参与调节人体的应激反应。

3、结肠左曲：结肠的一部分，也即脾曲，位于胃的左下方，是食物残渣在肠道中行进的一个关键节点。

在医学实践中，对这一区域的了解至关重要，因为它涉及到多种疾病的诊断和治疗，如脾脏肿大、胰腺炎、肾结石等。治疗这些疾病的药物包括但不限于抗生素等。对胃左侧器官的健康管理，是维护整体健康不可或缺的一环。